2018年 12月 20日
1月のレッスンメニュー |
我が家のチビもサンタクロースさんへお手紙を書いてプレゼントが届くのを首を長くして待っています。
先日、年内のレッスンが終了しました。
ここのところ、12月のクリスマスケーキを作りすぎてやり切った感満載。すっかりクリスマスが終わった気分💦
うちの子供たちによると家がチョコレート臭いらしいです。
なのでおそらく我が家のクリスマスケーキはチョコレートのやつじゃない。。。
結局シンプルなイチゴのスポンジケーキになりそうな予感です。
1月のレッスン開始日は1月10日からとなります。メニューはミニタルト3種です。
キャラメルナッツのタルト、リンゴのタルト、マロンのタルトです。
焼き込み式のタルトなのですが、基本の生地を少しずつアレンジをして3種類のタルトに仕立てます。
1つの生地に少しのアレンジをして数種類のお菓子ができるのは忙しい時には嬉しいですよね😊
基本さえしっかり習得しておけば、アレンジも自在です。そんなアレンジのコツもお伝えします。
今年も残すところあとわずかになってしまいました。本年も楽しくレッスンをさせて頂きありがとうございました😊
皆さま良いお年をお迎え下さい。
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by tartemaman
| 2018-12-20 15:51
| お菓子